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西芹炒虾仁

清欢的烟火生活
西芹炒虾仁的做法

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食材明细

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西芹炒虾仁的做法步骤

  • 西芹炒虾仁的做法步骤：1
    1
    西芹洗净，去叶留梗，切成约4厘米的长段，入沸水中焯一下，捞出沥水。虾仁切小段，葱切花，姜切碎，辣椒切段。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤：2
    2
    炒锅上火，加油烧热，放入虾仁煸炒至变色时盛出。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤：3
    3
    炒锅加油，放入干辣椒炒香，再放入葱花、姜末煸香。
  • 西芹炒虾仁的做法步骤：4
    4
    加入芹菜，烹入料酒、盐、少许生抽、味精。
  • 5
    倒入炒好的虾仁，翻炒均匀即可出锅上盘。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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