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白菜猪肉粉条

白菜猪肉粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
白菜一颗
粉条适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
红尖椒 适量

配料

十三香 适量

微辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜猪肉粉条的做法步骤

1
白菜切段，五花肉切片，粉条用温水泡好
2
肉片入油锅，煸出香味，放入葱姜，辣椒，炸香，放老抽，十三香调味
3
放入白菜，炒两分钟
4
放入泡好的粉条，开始炖
5
盖上盖子，开锅后转小火慢炖
6
出锅时，加盐，蒜末调味

小窍门

1.炖的过程中，要注意粉条粘锅。
2.最后出锅时放蒜，增加鲜味。

来自美食天下会飞的鱼12 的作品

使用的厨具：炒锅

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