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食材明细
主料
香肠
适量
鸡蛋
2个
木耳
适量
黄瓜
1根
辅料
葱末
适量
蒜末
适量
配料
盐
适量
十三香
适量
蚝油
适量
白醋
适量
五香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木须肉的做法步骤
1
鸡蛋炒熟待用
2
葱切丝香肠切条黄瓜斜切成片木耳泡发备用
3
耗油白醋十三香
4
炒锅放油,下葱丝。我用的油比较少,刚好可以爆香葱花
5
葱花炒至烧焦,有香味后放入香肠
6
加入少许十三香,放入黄瓜片,木耳片,炒匀后依口味加入耗油
7
炒至黄瓜发软后加盐,再倒入鸡蛋翻炒均匀
8
最后到一点点的白醋提香,关后后放入蒜末出锅。
9
我炒菜喜欢颜色浓重的,看着比较有食欲!可以吃了!
来自 美食天下
爱吃元
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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