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酸辣凉粉

酸辣凉粉的做法

1张图片

食材明细

主料

凉粉 1块

辅料

花生碎 30克
芝麻 5克

配料

盐少许
白糖少许
醋 2勺
生抽 2勺
鸡精少许
老干妈辣椒酱 1勺
干辣椒 3个
葱适量
蒜泥 3瓣量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣凉粉的做法步骤

1
凉粉1块洗净
2
切成粗长丝条
3
准备蒜泥，葱花，芝麻，花生碎，干辣椒段
4
切好的凉粉条上浇上生抽，醋，撒上白糖，盐，鸡精
5
锅里油热后超香花生碎和芝麻
6
放蒜泥，干辣椒段，最后放葱花，一起爆香
7
油趁热浇在凉粉上，上桌吃时拌匀即可

来自美食天下贝贝女的作品

使用的厨具：炒锅

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