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意面肉酱

意面肉酱的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 800克
洋葱 250克
牛肉 300克

辅料

番茄酱 150克

配料

亚麻籽油 适量
盐适量
糖适量

香草口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

意面肉酱的做法步骤

1
西红柿削皮去籽
2
洋葱切成小丁
3
牛肉切薄片，用刀背剁松
4
牛肉切薄片，再用刀背剁松
5
配料
6
油锅烧热，倒入油烧热后放入洋葱炒至发软
7
倒入西红柿块大火翻炒，加入番茄酱后翻炒，再用中小火熬制，期间需翻炒以防粘锅底，约1小时
8
至汤汁浓稠，放盐，糖，香草碎，牛肉碎，大火炒制5-10分钟
9
煮好意面拌着吃即可。这两天没买到口蘑，如有切片，与番茄酱同时加入熬制可使酱汁更加鲜美

来自美食天下桑野的作品

使用的厨具：炒锅

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