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黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的做法

2张图片

“黄瓜炒鸡蛋不是经常吃，但是偶尔吃一次感觉真的很不错，配一份南瓜米粥，一份晚餐就OK了。”

食材明细

主料

黄瓜适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
姜适量
辣椒适量
花椒适量

配料

盐适量
十三香 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜炒鸡蛋的做法步骤

1
黄瓜洗净切片备用
2
葱、姜、花椒、辣椒备好
3
锅中放少许油烧热放入花椒炒熟后放入葱花、姜爆香
4
打入鸡蛋迅速翻炒至半熟
5
加入黄瓜炒至鸡蛋熟好，黄瓜的脆度可以根据自己口感来。
6
倒入少许十三香炒匀，加入辣椒
7
加入一点盐翻炒均匀后出锅
8
一份小菜做好了
9
配一碗粥，一点番茄土豆晚餐OK

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：炒锅

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