“肥肠是我们全家人的大爱，怎么做都爱吃，为了避免太油腻，肥肠上的油，在洗的时候我全部都给去掉了，这样虽健康点，却少了原有的香味，很难两全。”

主料

• 肥肠 适量

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 八角 适量
• 豆豉 适量