客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

菠萝鸡翅

juju菊娜
菠萝鸡翅的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
配料

菠萝鸡翅的做法步骤

  • 菠萝鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备主料
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡全翅斩小块，用滚水焯一下，划一些小口子，更入味
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：3
    3
    菠萝切小块
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：4
    4
    青红椒切丝
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：5
    5
    姜蒜切片
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：6
    6
    锅中放少许油，烧热后放入姜蒜爆香
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：7
    7
    之后放入鸡翅中火慢煎
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：8
    8
    煎到鸡翅有些金黄色放入一些酱油继续翻炒
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：9
    9
    等酱油香味爆出，放入一碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅5-10分钟左右
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：10
    10
    依次放入菠萝跟青红椒，开大火翻炒
  • 菠萝鸡翅的做法步骤：11
    11
    一边翻炒一边慢慢收汁，放适量的盐，等汁浓稠就可以出锅了

小窍门

鸡翅焯完水后一定要控干，带水分的鸡翅煎起来会乱炸，要小心。
口味是稍微偏淡的，酸酸的，带点咸味，喜欢重口味的可以放点干辣椒。
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   私房菜   常见菜式   粤菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

菠萝鸡翅的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 私房菜 常见菜式

热门专题

更多
双皮奶 青椒炒鸡蛋 绿豆糕 黑芝麻糊 炸春卷 凉拌粉丝 水信玄饼 小饼干 茭白炒肉 蒸鲈鱼 凉拌芹菜 酱烧鸡翅 香烤五花肉 烤土豆片 青椒炒豆腐

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹