客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

干煸四季豆

慧珂帆烘焙DIY
干煸四季豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法步骤：1
    1
    四季豆冲洗干净，两头摘掉，并去除四季豆两边的干丝。浸泡10分钟，去除虫卵和药物残留.
  • 干煸四季豆的做法步骤：2
    2
    控干水分，并用纸擦干水
  • 干煸四季豆的做法步骤：3
    3
    干辣椒洗净，切成段。姜切末、蒜切末。
  • 干煸四季豆的做法步骤：4
    4
    锅内放入油，油热后加入四季豆炸至表面出现皱褶、体积缩小。油炸的程度小可以脆些，四季豆不熟有毒，一定要炸熟。油温也不易太高，超过200度的油温也容易产生毒素。
  • 干煸四季豆的做法步骤：5
    5
    炸过的四季豆表面如图所示。
  • 干煸四季豆的做法步骤：6
    6
    锅内留底油，爆香姜末、蒜末和干辣椒.
  • 干煸四季豆的做法步骤：7
    7
    倒入四季豆快速翻炒，放入盐调味，最后放入白芝麻拌匀即可出锅
  • 干煸四季豆的做法步骤：8
    8
    干煸四季豆口味辣香、脆
来自 美食天下 慧珂帆烘焙DIY 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

干煸四季豆的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 夏季食谱

热门专题

更多
酥饼 煲仔饭 北海道吐司 干炒牛河 意大利肉酱面 茄汁鹌鹑蛋 凉拌鸡爪 芦笋虾仁 木瓜银耳糖水 芒果糯米饭 电饭锅版蛋糕 手工馒头 木耳拌黄瓜 白吉馍 爱心南瓜饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹