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美味红烧肉

糯米婷
美味红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美味红烧肉的做法步骤

  • 1
    把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
  • 2
    放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少
  • 3
    加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！）、丁香四、五枚。
  • 4
    起锅前十来分钟可加胡萝卜块。水收干后起锅。红烧肉我一、两个月必做一次，做成后姜比肉好吃。不对，是比肉还好吃。:-)
来自 美食天下 糯米婷 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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