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菠萝咕噜肉

菠萝咕噜肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪瘦肉 一块

辅料

彩椒适量
菠萝罐头 适量

配料

番茄酱 适量
白糖适量
盐适量
白醋适量
淀粉适量

酸甜口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

菠萝咕噜肉的做法步骤

1
准备彩椒，菠萝
2
瘦肉切块，用淀粉鸡蛋腌一下。
3
瘦肉粘上淀粉。
4
锅中放油，油温5-6成热的时候放入锅里中火炸。
5
炸完第一遍是白色的。再复炸一遍，炸成金黄色。
6
锅中放点底油，放番茄酱，白糖，白醋，一点盐，再放点水。
7
先把彩椒放里面（那个不好熟）再放菠萝。
8
最后把炸好的肉块放里面，弄均匀装盘就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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