菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜儿童老人韩国料理冬季食谱宴客菜晚餐

泡菜五花肉

泡菜五花肉的做法

2张图片

食材明细

主料

辣泡菜 适量
五花肉 适量

辅料

洋葱适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量

配料

生抽适量

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

泡菜五花肉的做法步骤

1
五花肉切簿片；辣泡菜最好带汁，这道菜的味道就靠它了，但也不要太多，否则会很咸
2
洋葱切片
3
红辣椒、青辣椒切片
4
锅中倒点底油，将五花肉放入小火煸炒
5
直至肉片出油微焦，加适量的生抽调味
6
将肉划至锅的一旁，倒入洋葱、青红辣椒翻炒
7
最后倒入辣泡菜翻炒，即可

小窍门

*建议买方块优质五花肉，这道菜吃起来更有感觉。那天我用的五花肉实在对不起观众，呵呵

*如果煸出来的猪油比较多，倒一些出来；

*肉不要煸的太干，微焦即可，不然口感会偏硬；

来自美食天下 NZmom 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜儿童老人韩国料理冬季食谱宴客菜晚餐

泡菜五花肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜儿童老人