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剁椒鸡翅

微米
剁椒鸡翅的做法

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食材明细

主料
  • 鸡翅 适量（我买的全鸡翅）
辅料
配料

剁椒鸡翅的做法步骤

  • 剁椒鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净，剁成4段，鸡中翅上划上两刀。
  • 剁椒鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅用开水焯烫，洗净。
  • 剁椒鸡翅的做法步骤：3
    3
    鸡翅倒入盆里，加料酒、蚝油、蒸鱼豉油、葱姜蒜、白糖、少量盐拌匀，腌制30分钟。
  • 剁椒鸡翅的做法步骤：4
    4
    泡椒切段，剁椒备用。
  • 剁椒鸡翅的做法步骤：5
    5
    腌制好的鸡翅装盘，上面铺上剁椒、泡椒，上锅蒸10分钟。
  • 剁椒鸡翅的做法步骤：6
    6
    蒸好的鸡翅撒上香菜、芝麻什么的点缀。可以开吃啦。
来自 美食天下 微米 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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