“夏天可以少吃西瓜，但一定要多吃冬瓜。冬瓜的维生素C含量较多，且钾盐含量也高，钠盐含量较低，是高血压、肾脏病、浮肿病等患者首先膳食之一。”

主料

• 冬瓜 400g
• 黑木耳 10g

辅料

• 鲜红椒 15g

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量