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黄豆焖鲳鱼

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黄豆焖鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

黄豆焖鲳鱼的做法步骤

  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：1
    1
    干辣椒切段，姜切丝，葱切段。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：2
    2
    黄豆泡发。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：3
    3
    鲳鱼1条，宰杀干净，鱼身切斜刀。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：4
    4
    锅里热油，炒香姜丝。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：5
    5
    加入鲳鱼小火煎制。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：6
    6
    煎至微黄，翻面，并加入干辣椒段一起煎。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：7
    7
    两面均煎好后，倒入黄豆，加入适量酱油和盐，葱白段和水，中小火焖烧。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：8
    8
    烧几分钟后鱼翻面再烧。
  • 黄豆焖鲳鱼的做法步骤：9
    9
    烧至入味，最后加葱绿段即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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