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西兰花炒虾仁

小小心灵2012

西兰花炒虾仁的做法

1张图片

“一道营养丰富的色香味俱全菜肴。”

食材明细

主料

西兰花 300克
虾仁 200克

辅料

胡萝卜 适量

配料

盐适量
花椒粉 适量
葱适量
姜适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花炒虾仁的做法步骤

1
准备好原材料洗净备用。
2
准备好配料，洗净，切片
3
西兰花掰成小块，放入沸水中焯一下，大虾拔去壳，备用。
4
油烧至八成热，放入姜片爆锅，炒香放入虾仁，西兰花，胡萝卜
5
加入适量的花椒粉，盐，炒熟成盘即可。

小窍门

购买虾仁时，建议买新鲜的活虾，自己拨皮，这样的会比买成品的虾仁新鲜。这是一道营养丰富且简单易做的家常菜。

来自美食天下小小心灵2012 的作品

使用的厨具：炒锅

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