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红烧草鱼

破雾拨云看众生
红烧草鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧草鱼的做法步骤

  • 红烧草鱼的做法步骤：1
    1
    草鱼处理好，洗净。
  • 红烧草鱼的做法步骤：2
    2
    打上花刀，备用。
  • 红烧草鱼的做法步骤：3
    3
    葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮备用。
  • 红烧草鱼的做法步骤：4
    4
    油锅中放入白糖
  • 红烧草鱼的做法步骤：5
    5
    将糖色熬至大泡
  • 红烧草鱼的做法步骤：6
    6
    将鱼放入，关火。
  • 红烧草鱼的做法步骤：7
    7
    待鱼一面定型变金黄色后，翻过来，开火煎另一面。
  • 红烧草鱼的做法步骤：8
    8
    加入清水，烧开，调到中火烧制。
  • 红烧草鱼的做法步骤：9
    9
    成品
  • 红烧草鱼的做法步骤：10
    10
    成品
  • 红烧草鱼的做法步骤：11
    11
    成品
  • 红烧草鱼的做法步骤：12
    12
    成品
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   朋友聚餐   午餐   晚餐  

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