“《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。”

主料

• 鲫鱼 350克

辅料

• 泡椒 适量
• 泡姜 适量
• 尖椒 适量

配料

• 辣椒酱 适量
• 蒜 适量
• 葱花 适量
• 芹菜 适量
• 姜 适量