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超级简单还好吃的菜----蚝油生菜

梦幻女2012
超级简单还好吃的菜----蚝油生菜的做法

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“咸鲜可口的蚝油生菜尝上一口还想第二口。不信您也试试这超级简单的做法！”

食材明细

主料
辅料

蚝油生菜的做法步骤

  • 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜的做法步骤：1
    1
    生菜（一定要用这种圆生菜，这个口感清脆，带一点甜味,好吃）。洗净后掰一下就可以了，不用太碎
  • 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜的做法步骤：2
    2
    蚝油（我们这边小超市只有这个牌子的）其他牌子的也可以。
  • 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜的做法步骤：3
    3
    锅中倒入油，烧热后下入洗净的生菜
  • 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜的做法步骤：4
    4
    马上加入蚝油，量可以多一些，这道菜里我们不放盐的
  • 超级简单还好吃的菜----蚝油生菜的做法步骤：5
    5
    翻炒至生菜变软出锅

小窍门

这里我是用炒的方法；如果不喜欢炒，还可以把生菜放入热水里焯水，沥干水份后装盘，上面再洒上蚝油拌均匀。如果是炒：生菜千万不要炒过头了，翻几下就可以出锅，这样吃的时候有点清脆，味道更美。我炒的有点老了。
来自 美食天下 梦幻女2012 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱  

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