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土鸡炖山药----秋天滋补汤

虫虫指挥官
土鸡炖山药----秋天滋补汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

土鸡炖山药的做法步骤

  • 土鸡炖山药----秋天滋补汤的做法步骤：1
    1
    土鸡清洗赶紧后剁成块，凉水下锅
  • 土鸡炖山药----秋天滋补汤的做法步骤：2
    2
    水开后，放入调料和葱姜，并将上面的浮沫撇出后，倒入料酒
  • 土鸡炖山药----秋天滋补汤的做法步骤：3
    3
    小火炖煮40分钟后，将山药去皮切成滚刀块，然后放入锅中继续炖煮20分钟。因为土鸡肉质比较柴，但是煮汤味道非常鲜美。此汤也可用三黄鸡或者柴鸡
  • 土鸡炖山药----秋天滋补汤的做法步骤：4
    4
    关火后，将泡好的枸杞放入锅中，加入2勺盐调味，在盖好盖焖一会即可
来自 美食天下 虫虫指挥官 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜   汤类   家常菜   汤羹   冬季食谱  

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