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鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

啤酒鸭的做法步骤

  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    把鸭肉洗干净,切块,用油、盐、生粉、姜腌制2个小时。
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    煮熟鹌鹑蛋去壳备用(最好用牙签在蛋上扎孔,那就更入味)
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    在热锅里爆姜丝
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    把腌制好的鸭肉与姜丝爆炒出油。
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    把鹌鹑蛋和爆炒好的鸭肉倒入电饭煲里,然后把生抽(适量)、啤酒倒入。(啤酒要泡过肉蛋即可)
  • 鹌鹑蛋、啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    焖至干水约20分钟左右即可。
来自 美食天下 520woaini 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜  

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