“食材：
带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。
调料：
精盐，老抽，味精，调味汁。
方法：
1、带皮五花肉去毛冼净切片，
2、辣椒切丝，
3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。
4、加盐炒匀，加入辣椒丝，
5、再放进咸豆角，
6、翻炒均匀，调入老抽，
7、再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。”

主料

• 带皮五花肉 250克

辅料

• 鲜辣椒 数个
• 咸豆角 适量

配料

• 精盐 适量
• 老抽 适量
• 味精 适量
• 调味汁 适量