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节节高

节节高的做法

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食材明细

主料

黄瓜 2根
鸡腿 2只

辅料

香菇适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
胡椒适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

节节高的做法步骤

1
黄瓜2根洗净，香菇泡水备用
2
黄瓜削皮成竹节状
3
挖空削好的黄瓜节
4
摆盘备用（用黄瓜皮切成竹叶作装饰）
5
剩下的黄瓜，泡好的香菇，胡萝卜和鸡腿肉分别切成小丁
6
鸡腿肉放盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟
7
锅内入适量油烧热，倒腌好的鸡腿肉煸炒
8
鸡肉变色后，倒入胡萝卜，香菇和黄瓜
9
炒熟后加调味品调味后出锅
10
用勺子盛入摆好的竹节中
11
成品

来自美食天下尚小可的作品

使用的厨具：炒锅

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