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爆炒鸡丁的做法

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一般的菜场里应该都有卖这种腌制好的鸡脯肉,变个花样,不用烤箱也能做出一道即省时又省力美味菜。

食材明细

主料
辅料

爆炒鸡丁的做法步骤

  • 爆炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    黄瓜、红萝卜切丁备用
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    腌制好的鸡脯肉切成丁
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    热锅下油,放少许姜丝,放一把花生下油里炸脆
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    放切好的萝卜丁翻炒一下
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    接着放切好的鸡丁
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    炒到鸡肉变成后倒少许料酒
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    放一勺豆瓣酱和一个干辣椒(因为女儿不会吃辣的,所以放的比较少,喜欢吃辣的可以多放些)
  • 爆炒鸡丁的做法步骤:9
    9
    炒至八成熟时放入黄瓜丁,翻炒一分钟左右出锅
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使用的厨具:炒锅
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