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蒸肉

蒸肉的做法

1张图片

“喜欢香辣的童鞋们”

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

红辣椒 适量
生姜适量
豆鼓适量

配料

盐适量
味精适量
酱油适量

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒸肉的做法步骤

1
五花肉和少量生姜在一起剁碎（LZ的只是个半成品哦）
2
红辣椒切碎（喜欢辣的童鞋可以多放些）
3
少量豆鼓温水先浸泡
4
将剁好的肉馅放入碗里，再把泡好的豆鼓和一点干辣椒铺在上面，再放半勺盐、小半勺鸡精、少量酱油、最后注入开水于碗边缘下方1.5厘米高度即可。
5
放入蒸锅约25、30分钟即可~

小窍门

出锅时放滴几滴香油更佳~~~~嘎嘎！

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使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：热菜

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