“苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般。
二者搭配，清爽可口。多吃清淡的鲜蔬对身体益处多多！”

主料

• 苦瓜 一根
• 莴笋 一根

辅料

• 胡萝卜 一小根
• 木耳 8朵
• 红辣椒 一根（去籽}

配料

• 花椒油 鸡点头
• 盐 一克
• 水淀粉 适量
• 葱姜蒜 适量