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地三鲜的做法

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我们一家都是吃草的,三天不见肉觉得稀松平常,要是一顿饭少了两道蔬菜,那就吃不下去东西。
一直很奇怪,我们家的土豆的做法永远只有青椒土豆丝这一种,以前以为是爸爸妈妈不会做,后来才知道,感情他们是压根不知道土豆还能有其他吃法。
所以,作为草食家庭的新一辈大厨,我就开始给他们扫盲了,做了一次地三鲜。于是受到草食动物们的热烈追捧。本以为后面等着吃就好了,没想到以后这道菜就成了我的任务,要是我不在,他们宁愿继续啃青椒土豆丝。

食材明细

主料
辅料
配料

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤:1
    1
    土豆茄子切滚刀块。青椒手撕成大块。大蒜切末
  • 地三鲜的做法步骤:2
    2
    土豆下油锅炸
  • 地三鲜的做法步骤:3
    3
    炸至金黄,盛出
  • 地三鲜的做法步骤:4
    4
    锅中剩下的油烧热,下茄子翻炒至变色
  • 地三鲜的做法步骤:5
    5
    加入炸好的土豆和蒜末,翻炒后加青椒块
  • 地三鲜的做法步骤:6
    6
    加入盐糖蚝油生抽,撒上黑胡椒粉。翻炒均匀
来自 美食天下 咸味布丁 的作品
使用的厨具:炒锅
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