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香焗虾

膳道kitchendao
香焗虾的做法

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食材明细

主料
辅料

香焗虾的做法步骤

  • 香焗虾的做法步骤：1
    1
    材料
  • 香焗虾的做法步骤：2
    2
    1、 先把虾头部的尖刺虾眼和须、虾脚、虾尾剪去，再在虾的背部划上一刀《烹饪时易熟，入味均匀》
  • 香焗虾的做法步骤：3
    3
    2、 把姜、葱、洋葱、蒜切粒备用。
  • 香焗虾的做法步骤：4
    4
    3、 热锅下油炸虾。
  • 香焗虾的做法步骤：5
    5
    4、 炸至表面呈金红色捞起控油。
  • 香焗虾的做法步骤：6
    6
    5、另起一锅煮开黄油炒香料头
  • 香焗虾的做法步骤：7
    7
    6、把炸好的虾倒入锅中翻炒均匀再加入调味料炒匀勾个薄芡撒上葱花淋上香麻油就可以出锅啦！
  • 香焗虾的做法步骤：8
    8
    大功告成~~

小窍门

1、炸虾时虾会不时令油花四处飞溅，这时我们最好是可以在炸时盖上锅盖，安全烹饪！
来自 美食天下 膳道kitchendao 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   朋友聚餐  

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