“蒜泥拌鸡蛋真的是我们这里的小吃，特别是吃早点时，要上一碗“正宗邹城川味面条”再来份蒜泥鸡蛋，嘿嘿，味道好极了。
不过我们这里的蒜泥鸡蛋做的确实没有卖相：蒜泥鸡蛋里加酱油、香菜，鸡蛋也搅成泥状，反正我是不吃的。”

主料

• 鸡蛋 5枚

辅料

• 大蒜 适量
• 青红椒 适量
• 小葱 适量
• 精盐 适量