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辣炒鸡块

yong3773
辣炒鸡块的做法

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辣炒鸡块的做法步骤

  • 辣炒鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净，直至没有血水。注；也可以先过下水。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：2
    2
    葱，姜，辣椒切好。注；辣椒最好选用朝天椒，它比较辣。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：3
    3
    锅子预热，然后放入洗好的鸡块翻炒。注；没放油是因为可以炒出鸡油。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：4
    4
    鸡块炒着可以炒出水来，再放入姜，再放入八角炒。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：5
    5
    放入辣椒
  • 辣炒鸡块的做法步骤：6
    6
    再放入葱花。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：7
    7
    放入料酒，老抽。注；水若是才炒干了可放入一些热水进去。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：8
    8
    出锅前调味。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：9
    9
    装盘。
  • 辣炒鸡块的做法步骤：10
    10
    特写一哈子。
来自 美食天下 yong3773 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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