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炸酱

听妈妈的话
炸酱的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

炸酱的做法步骤

  • 炸酱的做法步骤：1
    1
    土豆和胡萝卜切丁
  • 炸酱的做法步骤：2
    2
    肉糜是做狮子头剩下的
  • 炸酱的做法步骤：3
    3
    锅中放油，放入土豆、胡萝卜翻炒
  • 炸酱的做法步骤：4
    4
    胡萝卜、土豆炒至半熟放入肉糜一起炒
  • 炸酱的做法步骤：5
    5
    炒熟后，放入生抽炒散
  • 炸酱的做法步骤：6
    6
    锅中放入豆瓣酱炒匀后，放入水同煮。依次放入糖、老抽、蚝油
  • 炸酱的做法步骤：7
    7
    炒至酱料粘稠后乘出
  • 炸酱的做法步骤：8
    8
    出锅后的酱
  • 炸酱的做法步骤：9
    9
    勺一勺
  • 炸酱的做法步骤：10
    10
    可做炸酱面，晚上就吃一小碟
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   冬季食谱  

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