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葱姜炒蛏子

圈住美丽
葱姜炒蛏子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

葱姜炒蛏子的做法步骤

  • 葱姜炒蛏子的做法步骤：1
    1
    蛏子洗刷干净，在淡盐水中浸泡1到2小时，吐净泥沙，再次洗净。
  • 葱姜炒蛏子的做法步骤：2
    2
    小葱切段，姜切丝。
  • 葱姜炒蛏子的做法步骤：3
    3
    锅中加水烧开，加一点盐，放入蛏子，煮至开口，捞出沥干水分。
  • 葱姜炒蛏子的做法步骤：4
    4
    炒锅中倒油，放入葱白和姜丝爆香。
  • 葱姜炒蛏子的做法步骤：5
    5
    放入蛏子大火翻炒，加白酒，一点盐和糖调味。
  • 葱姜炒蛏子的做法步骤：6
    6
    撒上葱绿拌匀即可。
来自 美食天下 圈住美丽 的作品
使用的厨具：炒锅
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