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天成一味虾

天成一味虾的做法

5张图片

“食材：
鲜基围虾300克，香菜，辣椒，生姜，葱。
调料：
精盐，食用油，李锦记天成一味鲜酱油，纯香芝麻油，生抽，蚝油，蒸鱼豉油。”

食材明细

主料

虾 300克

辅料

香菜适量
辣椒适量
生姜适量
葱适量

配料

精盐适量
食用油 适量
鲜酱油 适量
纯香芝麻油 适量
生抽适量
蚝油适量
蒸鱼豉油 适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

天成一味虾的做法步骤

1
鲜活虾300克。
2
用剪刀剪去虾的须各前爪。
3
加姜片，香葱，生抽，盐腌制5---10分钟。
4
再备好辣椒，姜片。
5
香菜节段。
6
锅里倒进食用油烧热，下入腌好的鲜虾。
7
炒至变色。
8
调入李锦记天成一味鲜酱油，蒸鱼豉油提鲜。
9
再放进切好的香菜段。
10
再调入李锦记味蚝鲜。
11
关火翻炒炒匀。
12
出锅装盘，淋上李锦记纯香芝麻油即成。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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