客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 夏季食谱

宫保鸡丁

[已注销]
宫保鸡丁的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    用料
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    青红椒洗净切小块，鸡肉洗净，切丁，葱切段，姜蒜切末，干辣椒切丁
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    先兑好芡汁（清水，料酒，盐少许，鸡精，胡椒粉，白糖，白醋，生抽）
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    鸡肉丁里加入，盐少许，料酒，淀粉，耗油拌匀腌制20分钟
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    锅中入适量油，五成热，入腌制好的鸡肉，迅速划散，翻炒至变色，捞出控油备用
  • 宫保鸡丁的做法步骤：6
    6
    锅洗净，入适量油五成热，入葱姜蒜，干辣椒，花椒爆香
  • 宫保鸡丁的做法步骤：7
    7
    入青红椒块，翻炒
  • 宫保鸡丁的做法步骤：8
    8
    入鸡丁翻炒均匀
  • 宫保鸡丁的做法步骤：9
    9
    入勾兑好的芡汁翻炒
  • 宫保鸡丁的做法步骤：10
    10
    炒至浓稠，关火，入花生米翻炒均匀，即可出锅
  • 宫保鸡丁的做法步骤：11
    11
    成品图
  • 宫保鸡丁的做法步骤：12
    12
    鸡丁爽滑
  • 宫保鸡丁的做法步骤：13
    13
    好吃营养
来自 美食天下 [已注销] 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   夏季食谱  

宫保鸡丁的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 夏季食谱

热门专题

更多
珍珠圆子 山楂果酱 面包布丁 蛋黄焗南瓜 杯子蛋糕 麻辣土豆片 法棍 桃山皮月饼 奶油小餐包 蒜苗炒肉丝 素烧鹅 香辣豆干 意面 咖喱猪排饭 黄金饼

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹