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排骨冬瓜汤

chinahl_hlp
排骨冬瓜汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

排骨冬瓜汤的做法步骤

  • 1
    将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。
  • 2
    炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。
  • 3
    再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
  • 4
    改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。
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