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失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法

  3张图片

家里人给了一堆山楂,实在不知道则么处理
就尝试着做做冰糖葫芦吧,秋冬季大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受欢迎了

食材明细

主料
辅料
配料

冰糖葫芦的做法步骤

  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:2
    2
    山楂洗净切开去核
  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:3
    3
    中间填上豆沙
  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:4
    4
    再粘起来
  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:5
    5
    用竹签子穿起来
  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:6
    6
    适量水和冰糖入锅
  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:7
    7
    熬制糖浆,一直熬到,粘稠,微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固
  • 失败中的惊喜-【冰糖葫芦】的做法步骤:8
    8
    迅速裹上糖浆,放到刷了油的盘中

小窍门

本想做出嘎嘣脆的冰糖葫芦,谁知道第一次做经验不足,熬糖浆没做好,整的最后出来的不是脆的而是有点拔丝的,冰糖葫芦,和超市买的那中小包装的零食:冰糖葫芦 很像

虽然没做出正宗的冰糖葫芦,但是的确很好吃

提示:1、这个是我在别处看的方法,但是由于经验不足熬糖浆没熬到位,除了成了

拔丝葫芦 哈哈 不过加了豆沙馅儿的糖葫芦好吃极了
来自 美食天下 帅帅小厨 的作品
使用的厨具:平底锅

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