“羊蹄，价廉味美，含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。”

主料

• 羊蹄 适量

辅料

• 桂皮 适量
• 草果 1个
• 蒜 30克
• 香菜 适量

配料

• 卤水汁 适量
• 秘制红烧汁 适量
• 水 适量
• 稻花香酒 适量