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蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾的做法

2张图片

食材明细

主料

大虾适量

辅料

大蒜一头
姜适量
西芹适量

配料

花生油 适量
盐适量
鸡精适量
头抽适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉开背虾的做法步骤

1
1、虾从背部入刀剖开，挑去虾肠，撒上盐、料酒腌制15分钟；
2
2、将大蒜、葱、姜、切成碎末，姜末、蒜末、葱末混合，拌上花生油，和一点点盐，鸡精搅拌均匀，淋在大虾身上，烤盘中铺上铝箔纸，放上腌制好的虾；
3
3，烤箱预热200℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出即可。

来自美食天下小紫嫣的作品

使用的厨具：电烤箱

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