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大盘鸡

姜兜兜
大盘鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗净，放入煮开的水中过一下，去掉白沫沫。
  • 大盘鸡的做法步骤：2
    2
    土豆去皮，切块。
  • 大盘鸡的做法步骤：3
    3
    准备好配料，待用。
  • 大盘鸡的做法步骤：4
    4
    热锅，加多油，放入配料，煸炒，出香味。
  • 大盘鸡的做法步骤：5
    5
    放入鸡块，料酒，继续翻炒，直到鸡块变成金黄色。
  • 大盘鸡的做法步骤：6
    6
    加水，高于鸡块。
  • 大盘鸡的做法步骤：7
    7
    放入土豆块，翻炒。
  • 大盘鸡的做法步骤：8
    8
    加盖，煮至水干土豆熟，起锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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