“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

　　羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。”

主料

• 带皮羊肉 400克

辅料

• 胡萝卜 1根
• 白扁豆 适量

配料

• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 干红辣椒 5个
• 花椒 1小把
• 生姜 1小块
• 冰糖 2小块
• 高度白酒 1小勺
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量