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菠萝鸡翅

菠萝鸡翅的做法

1张图片

“做了很多次了，很值得与大家分享的一道菜”

食材明细

主料

鸡翅 8只
菠萝 1/4个

辅料

橄榄油 适量
盐适量
糖适量
老抽少量
米酒 3大勺

甜味口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

菠萝鸡翅的做法步骤

1
准备材料：菠萝去皮切块用盐水泡30分钟，鸡翅洗净沥干，油，盐，白糖，米酒，老抽
2
锅里面加入适量橄榄油，中火将鸡翅意面煎3分钟，再翻一面煎2分钟。
3
煎好以后，加入一碗水，米酒，白糖和老抽。大火烧开，小火焖20分钟。
4
20分钟以后，锅里的汁几乎收尽。加入菠萝块，调入盐，开大火，用锅产搅拌（菠萝会出水）。
5
大概5分钟，菠萝已经上色和入味，锅里的汁已经收干就可以出锅啦～
6
很香甜呢，菠萝感觉比新鲜的还好吃，鸡翅清香酸甜～

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使用的厨具：平底锅

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