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葱烧鱼

狗窝
葱烧鱼的做法

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葱烧鱼的做法步骤

  • 葱烧鱼的做法步骤：1
    1
    鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱姜蒜红辣椒青彩椒全部洗净切好。
  • 葱烧鱼的做法步骤：2
    2
    锅热拿一块姜片抹一抹。
  • 葱烧鱼的做法步骤：3
    3
    入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。
  • 葱烧鱼的做法步骤：4
    4
    再起锅入油爆香姜蒜大葱红辣椒青彩椒。
  • 葱烧鱼的做法步骤：5
    5
    把煎好的鱼放入。
  • 葱烧鱼的做法步骤：6
    6
    加水没过鱼，分别放适量盐料酒胡椒粉酱油。
  • 葱烧鱼的做法步骤：7
    7
    大火烧开转小火烧至一点汁时勾个薄芡出锅撒葱花即可。
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