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香菇焖豆腐

香菇焖豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

香菇适量
葱适量

配料

酱油适量
盐适量

其他口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇焖豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐两块
2
葱，洗净，切段
3
香菇提前泡发好，切成小条
4
因为这次买的豆腐比较厚，所以把每个分成两块，刀放横的，从中间切过去
5
锅里放了少许油，把豆腐放下去煎，用个煎蛋的平底锅，呵呵，将就将就
6
五六分钟后，翻到反面再继续煎。
7
锅里热油，把香菇炒熟
8
把豆腐放锅里，加水，盖上盖子，煮三四分钟
9
加入酱油，盐，再煮三四分钟
10
放葱，焖一两分钟
11
装盘

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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