“清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。”

主料

• 鲈鱼 一条

辅料

• 红椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

配料

• 李锦记蒸鱼豉油 适量
• 芝麻油 适量
• 盐 少许