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团团圆圆过新年----糯米肉丸

水青青
团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

糯米肉丸的做法步骤

  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：1
    1
    猪肉泥，香葱末，糯米花。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：2
    2
    肉好的肉泥，葱末倒进爆米花碗里。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：3
    3
    加适量的精盐，生粉，清水合均匀待用。将合好的米花肉泥做成圆子，如图。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：4
    4
    做好的丸子。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：5
    5
    做好的米花肉丸子放进蒸锅里蒸10分钟。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：6
    6
    将备好的桔子切刀，如图。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：7
    7
    切好的桔子摆盘，如图。
  • 团团圆圆过新年----糯米肉丸的做法步骤：8
    8
    再将蒸好的糯米肉丸扣在盘中间即可上桌。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜  

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