“过年的餐桌上是少不得大虾的，虾肉营养丰富，且其肉质松软，易消化，也是人人喜爱的菜肴。今年我家的青虾个头比较大，用油煎、红烧、干靠的方法都不太好，就用简单的盐水煮大虾吧。”

主料

• 大虾 1500克

辅料

• 花椒 适量
• 大料 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量