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盐水大虾

盐水大虾的做法

1张图片

“盐水大虾是中国人节日餐桌上必不可少的一道传统宴客菜，操作简单，味道鲜美。”

食材明细

主料

大虾十二个

辅料

盐 3勺
葱 3段
姜 3－4片
料酒 1勺

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

盐水大虾的做法步骤

1
大虾化冻，挑去虾线，洗净，备用。
2
锅中注水，放入葱段、姜片，再放入盐，大火烧开。
3
放入大虾，再次烧开。
4
倒入料酒，去腥，去浮沫。
5
盖锅煮十分钟左右，即可关火。
6
盖锅煮十分钟左右，即可关火。

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