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绝味的搭配-芋头红烧肉的做法

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芋头和红烧肉一起煮,芋头吸收了红烧肉的肉汁变得更入味,一口咬下去,满是惊喜。红烧肉肥而不腻。那种味道,叫你一试难忘。喜欢吃芋头和红烧肉的朋友一定要尝试一下,真的叫你大大的喜欢的不得了。

食材明细

主料
辅料
配料

芋头红烧肉的做法步骤

  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块,洗干净沥干水
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:2
    2
    加入葱姜蒜和料酒腌制一小时
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热下油爆香蒜葱姜片后放进五花肉炒至微黄
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:4
    4
    盛起,放一边,下锅烧热油,放冰糖烧出糖色
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:5
    5
    放入五花肉,加入料酒,生抽,老抽,盐,炒匀后加入开水,慢火炖
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:6
    6
    芋头去皮,切块
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:7
    7
    小火炖五花肉至肉酥烂入味后加入芋头块一起炖
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:8
    8
    最后加入冰糖,大火收汁即可
  • 绝味的搭配-芋头红烧肉的做法步骤:9
    9
    芋头酥粉入味,五花肉喷香肥而不腻,浓浓的汁包裹着香酥粉软的五花肉和芋头,下饭真的不是一般的好吃。
来自 美食天下 慧燕儿 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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