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香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇的做法

1张图片

“健康专家推荐每日要食用要一菇，为了丰富营养，各种蘑菇就常出现在我家的餐桌上了，各种花样的变换，使蘑菇成为我家宝贝的最爱了。”

食材明细

主料

杏鲍菇 200g

辅料

牛肉 30g

配料

油适量
黑胡椒粉 适量
盐适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎杏鲍菇的做法步骤

1
买7-8cm左右的杏鲍菇。
2
用刮皮刀削薄片。
3
不粘锅放入少量油。
4
放入锅中摆好，改小火。
5
翻面继续煎。
6
加入适量盐，洒在杏鲍菇上。
7
锅里煎牛肉片。
8
加入胡椒粉。
9
加入适量盐。
10
成品图。

小窍门

盐和黑胡椒粉向菜上方撒，这样可以和空气结合，散发出香味。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：不粘锅

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