“家里剩了好几块硬豆腐，平常不是很喜欢料理豆腐的，但是为了防止浪费嘛，突然想起老杨做的那道浇汁豆腐，不是每个步骤都按照着来的。而且，也没时间去买菜，就这么东拼西凑的凑了点配料。色泽上没有老杨做的好，味道还可以的。求鼓励。”

主料

• 豆腐 适量

辅料

• 胡萝卜 适量
• 火腿肠 适量
• 木耳 适量
• 紫甘蓝 适量
• 小葱 适量
• 蒜 两瓣

配料

• 蚝油 适量
• 甜面酱 适量
• 盐 适量